為促進失業人員再就業，營造良好的就業環境，沙洲街道在蓮花北苑社區組織開設了為期17天的中式面點培訓班，40余名失業及全職在家居民積極參與。

程遠芳是一名高級中式面點師，本次受聘為培訓班老師，她的第一堂課便是跟學員講述自己經歷。“當初來到南京，在陌生的城市不知道該干啥，感覺生活很缺失。”然而，出于對中式面點的喜愛，在社區的鼓勵和幫助下，有著從業證書的程遠芳開始了她的執教生涯。“面點做的好不好是一方面，我更希望把我再就業的故事和激情傳達給我的學員。”

理論課程中，程老師從中式面點的風味流派與特色、中式面點的一般工藝流程等方面進行了全方位的講授；實操課上，大家把學習到的技巧運用到實際，反復練習揉面、搓面，課堂上歡聲笑語不斷。

“我在家從來沒碰過面粉，看著自己揉出來的面還不錯，挺有成就感的。”家住嘉業陽光城的李阿姨對廚藝可謂是零基礎，然而她卻一直對中式面點情有獨鐘，但苦于無處學習，“這次街道提供這樣的機會和平臺，對我來說太需要了。”

自己動手做面點，家人吃得更放心。戚蒙蒙是這次培訓班的班長，平常生活中便十分注重飲食健康。“我有一兒一女，經常在家搗鼓點心給孩子們吃，自己做的干凈又衛生。”聊起子女，戚蒙蒙的幸福感溢于言表，她說，子女的點評是促使她進步的最大動力。

有的學員表示拿到證書后考慮再就業，有的學員則充實了原本的生活。通過此次培訓，居民們不僅學到了新的專業技能，更是樹立了正確的就業觀念，找到了生活自信和人生價值。蓮花北苑社區相關負責人表示，將結合“不忘初心、牢記使命”主題教育，敞開大門辦教育，以居民需求為著力點，技能培訓為契機，進一步深化職業培訓工作，推動失業人員實現再就業。